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2017 Sauvignon blanc, Ewald Zweytick

Vollreif geerntet. Ausgeprägte Fruchtwürze. Johannis- und Stachelbeere. Hervorragende Länge. Luft lassen.

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2017 Grüner Veltliner HAUSBERG, Franz Proidl

Knackiger Grüner Veltliner. Mit nur 1 g/l ehrlich trocken. Da ist nichts mit Süße geschönt. Der Wein schmeckt trotzdem (oder deswegen?) Hat Potenzial.

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2016 Rasteau LES COTEAUX, Domaine des Escaravailles

Ein Maulvoll Südrhône, wie man sie sich vorstellt. Gerade so üppig, das er einen nicht erschlägt. Aber für moderne Leichtweintrinker wohl eher einen Tick zu viel Wein. Er liefert weit mehr als man in seiner Klasse erwartet.

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2017 LES JALOUSES, Domaine les Paissels

Intensität in allen Bereichen: Mineralität, Frucht und Komplexität. Aus 100-150-jährigen Carignan- Reben auf Schieferboden. Mit ein paar vereinzelten Stöcken Grenache, Mourvèdre und Cinsault.

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Karl hatte in der Weinbar den 2015er probiert, der ihn zu Nicolas geführt hat. Der 2016er im Vergleich ist noch jung, fast zu jung. Dicht, komplex, schmackhaft, salzig, typisch Chardonnay aus Burgund. Noch mindestens ein Jahr (besser drei) warten oder lange dekantieren!

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2016 Grenache INTRAVINEUSE, Maison Nicolas Morin

Intravenös wäre viel zu schade! Denn das hier könnte auch ein sehr guter Gigondas sein. Aromatisch eindeutig Grenache aus dem südlichen Rhônetal. Aber erstaunliche Frische und Spannung und überaus feine Tannine.

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2016 La Clape CLASSIQUE, Château d'Anglès

Attraktives Bouquet von Kirsche und Johannisbeere, Garrigue, Gewürzen, Pfeffer. Schöne Frucht am Gaumen mit trinkanimierender Säure, mit seinen seidigen Tanninen sehr verführerisch.

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2015 GRAND VIN La Clape, Château d'Anglès

Mourvèdre (bringt Struktur) und Syrah (Frucht und Gewürze) wurden in Barriques (davon ein Drittel neu) ausgebaut, Grenache (gibt die Seidigkeit) im Tank. Intensives Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Himbeeren, Lakritz, Gewürzen und feine Holznoten. Zupackend am Gaumen, gute Struktur, komplex, polierte, seidige Tannine. Würziger Abgang, der Lust zum Weitertrinken macht.

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2016 GRAND VIN La Clape BLANC, Château d'Anglès

Reich und komplex. Weiße Früchte und Blumen, Gewürze, Honig und Nüsse. Cremig und intensiv. Frisch und fruchtig, wenn jung; gewinnt an Komplexität noch 5-10 Jahren. (Potential von 15-20 Jahren)

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