Roséweine aus Frankreich, Österreich, Deutschland und Italien

2018 Dornfelder Rosé trocken, Karl Pfaffmann

Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, etwas Zitrus.

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2018 Rosé de Loire, Domaine du Petit Clocher

Trocken. Kleine rote Früchte. Finesse, Harmonie und Frische.

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2017 Cabernet d'Anjou, Domaine du Petit Clocher

Reife rote Früchte, delikate florale Aromen. Reich, frisch und harmonisch. Animierende Fruchtigkeit bis ins Finale. Nicht trocken, aber eben sehr schön!

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2016 48h, Turner-Pageot

Strahlendes Fuchsia. Hibiskus, rosa Pampelmuse. Intensiv und voll, im Finale ein ganz ganz leichtes Tannin. Ein Rosé für jede Jahreszeit. Gastronomisch irre flexibel.

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2018 Rosé TRADITION, Pierre Cros

Ein Rosé de Saignée. Erdbeeren und Himbeeren. Weinig-weich.

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2018 Rosé PARTOUSE, Pierre Cros

Der mit dem frivolen Namen ist zurück. Frischer, straffer, geradliniger als der Tradition.

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2018 Rosé LA DEMOISELLE, Château Montfaucon

Appetitlich und puristisch, in den Aromen klar und diskret. Rund.

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Ja, auch das gibt es: lagerfähige und zum Lagern vorgesehene Rosés: die Cuvée Sainte Catherine hat Potenzial! Erst knapp zwei Jahre nach der Lese kam sie in den Verkauf. Man sollte auch sie nicht zu kalt trinken: 13 °C. Die Farbe geht mit der Reifung immer mehr in orange über. Der niedrige Hektarertrag von 38 hl würde auch so manchem Rotwein gut stehen und bringt viel Struktur. Bouquet: ausdrucksstark, reich, lebendig, frisch, würzig, mineralisch. Gaumen: schöne Frische, elegant, intensiv, komplex, ausgewogen und nachhaltig.

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2018 Rosé LE PETIT CLOSI, Domaine Boudau

Kleine rote Früchte mit einer leicht pfeffrigen Note.

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2018 Rosé LE CLOS, Domaine Boudau

Handlese und Selektion. Schöne Finesse schon im Bouquet: Rosenwasser, weiße Früchte, Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen sehr lebendig und mit subtiler Aromatik, harmonisch.

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2018 Lagrein Rosé IGT Mitterberg, Pfannenstielhof Pfeifer

Rote Beeren und Kirsche. Jugendliche Art und Saftigkeit. Weich und kräftig. Spannend!

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2017 GRIGNOLINO d'Asti, Carlo Ferro

Florales, schwarzer Pfeffer und viel Frucht. Sanftes, elegantes Tannin.

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2018 Rosé, Wagner-Stempel

Attraktiv, rote Beeren, frisch und schlank.

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Strawberry Fields, La Ferme du Mont Benault

Grenadine à la fraise für Erwachsene. Rosé aus überreif geerntetem Gamay teinturier, einer der wenigen Rebsorten, deren bloßer Saft bereits ordentlich Farbe besitzt. Direkt gepresst. Wunderschön klares Kirschrot. Halbtrocken mit herbem Touch, so hintenraus. Strawberry Fields forever!

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2017 Rosé BISCAYA, Heidi Schröck

Beeren- und Kirschnoten bis zu Rosenblüten, Lavendel und Salbei. Zur dezenten Herbe und zart salzigen Komponenten passt die abgerundete Säure – ein Wein in schöner Balance als Ausdruck verschiedenster Rebsorten.

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2018 Rosé BISCAYA, Heidi Schröck

Beeren- und Kirschnoten bis zu Rosenblüten, Lavendel und Salbei. Zur dezenten Herbe und zart salzigen Komponenten passt die abgerundete Säure – ein Wein in schöner Balance als Ausdruck verschiedenster Rebsorten.

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