2016 Condrieu ROUELLE-MIDI, Domaine Vallet

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32,00
0,75 L
42,67 €/L

Füllig ohne jede Schwere. Pfirsich, Mirabelle, Zitrusnoten, Blüten und Mineralik in schöner Ausgewogenheit. Eine salzige Frische zieht sich bis ins lange Finale. Ungeheuer trinkfreudig.

 

Auszeichnungen:
91 Jeb Dunnuck

(Januar 2018)

91 PP

Joe Czerwinski in Robert Parker's Wine Advocate 234, Dec. 2017)

Rebsorte:
Viognier.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Lagerung:
-2021
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Aperitiv. Jakobsmuscheln. Curry. Der Winzer empfiehlt einen Fisch, der bei uns vom Aussterben bedroht ist, also empfehlen wir: hervorragenden Fisch oder Languste à l'armoricaine oder l'américaine, je nachdem welche Bezeichnung Sie für die Richtige halten!
Ausbau:
10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe vor Abfüllung. 30% im Stahltank, and 70% etwa 7-9 Monate in Barriques.
Empfohlene Trinktemperatur:
13-16 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten