2021 Condrieu ROUELLE-MIDI, Domaine Vallet

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36,00
0,75 L
48,00 €/L

Füllig ohne jede Schwere. Pfirsich, Mirabelle, Zitrusnoten, Blüten und Mineralik in schöner Ausgewogenheit. Eine salzige Frische zieht sich bis ins lange Finale. Ungeheuer trinkfreudig.

 

Rebsorte:
Viognier.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Trinkreife:
-2028
Anbaugebiet:
Weingut:
Empfehlung:
Aperitiv. Jakobsmuscheln. Curry. Der Winzer empfiehlt einen Fisch, der bei uns vom Aussterben bedroht ist, also empfehlen wir: hervorragenden Fisch oder Languste à l'armoricaine oder l'américaine, je nachdem welche Bezeichnung Sie für die Richtige halten!
Vinifikation:
10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe vor Abfüllung. 30% im Stahltank, and 70% etwa 7-9 Monate in Barriques.
Trinktemperatur:
13-16 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten