2021 St. Joseph blanc MÉRIBETS, Domaine Vallet

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19,50
0,75 L
26,00 €/L

Aprikosen, weißer Pfirsich, Zitrusblüte vor einem mineralischen Hintergrund. Nicht zu füllig, aber propper, herrlich klar am Gaumen. Nachhaltig und frisch.

 

Rebsorte:
80% Rousanne, 20% Marsanne.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Trinkreife:
-2026+
Anbaugebiet:
Weingut:
Empfehlung:
Aperitiv. Lammcurry. Schwein und Huhn.
Vinifikation:
Ausbau zum kleinen Teil in neuen oder einjährigen Barriques, dann Assemblage und ein Ausbau im Stahltank.
Trinktemperatur:
12-14 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten