2021 Hautes Côtes de Nuits BLANC, Nicolas Morin

2021 Hautes Côtes de Nuits BLANC, Nicolas Morin
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"In der Nase Gewürze, Fenchel, Kräuter, mediterrane, sommerliche Blumenwiese, Hefe, Brioche, noch etwas reduktiv-verschlossen. Am Gaumen bereits jetzt schon sehr stoffig und cremig, wieder Gewürze und reife, gelbe Früchte, saftige Holzwürze und grüner Tee. Elegante begleitende Mineralität, die lange am Gaumen bleibt." (Harald Schieder, 28.6.2023)

Rebsorte:
Chardonnay.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Trinkreife:
-2028+
Anbaugebiet:
Vinifikation:
Gesamt-Schwefel: 25 mg/L. Ungeschönt und unfiltriert.
Restzucker:
0 g/L
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
10-12°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.
Produktionsmenge:
1888 Flaschen