Domaine Boudau - Roussillon

Domaine Boudau

Weinversand - Domaine Boudau
Véronique und Pierre Boudau

Vielfach ausgezeichnet in Côtes du Roussillon und Côtes du Roussillon Villages

Die Domaine Boudau ist ein Familienbetrieb im Roussillon und wurde 1993 von den Geschwistern Véronique und Pierre Boudau übernommen. Sie führten integrierten Pflanzenschutz ein, um umweltgerecht zu arbeiten. Zur Zeit richten Sie den Betrieb nach den Vorschriften für eine Zertifizierung "Qualitätssicherung für private Kellereien" aus. Véronique und Pierre leiten das Weingut selbst und zeichnen auch für die Weinbereitung verantwortlich. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, damit die Trauben intakt bleiben. Schon im Weinberg werden nur die optimal reifen Trauben selektioniert. Seit 2000 der alte Keller renoviert und modernisiert wurde, sind auch hier die Voraussetzungen perfekt für die Herstellung herausragender Weine. Die Trauben werden getrennt nach einzelnen Parzellen gekeltert, damit für jede Rebsorte der Ausdruck des Terroirs eingefangen wird: der Le Clos, die Cuvée Henri Boudau (ausgezeichnet als einer der besten Roussillon-Weine in Divino) sowie der Spitzenwein Patrimoine.

Domaine Boudau
6 Rue Marceau
66600 Rivesaltes

2016 Rosé "Le Petit Closi", Domaine Boudau

Handlese auch beim Rosé! Animierendes Bouquet von kleinen roten Früchten mit einer leicht pfeffrigen Note. Am Gaumen schöne Frucht und lebendige Frische, ...

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0,75 L
9,27 €/L

Handlese und Selektion. Schöne Finesse schon im Bouquet: Rosenwasser, weiße Früchte, Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen sehr lebendig und mit subtiler ...

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0,75 L
11,33 €/L

Feine, intensive Nase von frischen Trauben und Akazien mit Muskat- und Zitrusnoten. Am Gaumen viel weiße Früchte, dazu Gewürznoten, geschmacksintensiv, ...

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2016 Le Clos blanc sec, Domaine Boudau

Reiches Bouquet mit schon schöner Aromenvielfalt: Birne, Apfel, florale Noten, grüne Mandeln. Frisch, harmonisch und dicht im Geschmack, die Aromen des ...

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0,75 L
12,67 €/L
2016 "Le Clos" Côtes du Roussillon, Domaine Boudau

Saftig, rund und voll. Wie fast alle Boudau-Weine mit gefälliger Fruchtsüße – obwohl er wirklich absolut trocken ist.

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2014 "Tradition" Côtes du Roussillon Villages, Domaine Boudau

Deutlich mehr Würze als der Clos. Gute Struktur durch den 6-monatigen Ausbau im Barrique.

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2014 "Henri Boudau" Côtes du Roussillon Villages, Domaine Boudau

Intensiv und delikat. Rote Früchte, Gewürze und rauchige Noten. Zupackend, kräftig und konzentriert, weiche Textur. Langes Finale.

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0,75 L
15,73 €/L
2015 "Padri" Côtes du Roussillon Villages, Domaine Boudau

Unser persönlicher Lieblingswein von Boudau! Nur 5000 Flaschen wurden produziert.

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0,75 L
20,00 €/L
2014 "Patrimoine" Côtes du Roussillon Villages, Domaine Boudau

Komplexe Nase von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen sehr aromatisch, volle Saftigkeit schwarzer Beeren mit feinstem Biss, konzentriertes Mundgefühl, ...

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0,75 L
22,60 €/L
2016 Muscat de Rivesaltes, Domaine Boudau

Intensive Fruchtaromen (Zitrone, Aprikose und Pfirsich) sowie Gewürznoten (Zimt, Ingwer, Anis) mit schöner Frische.

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2015 Rivesaltes Grenat sur Grains, Domaine Boudau

Mehr auf der Frucht als auf Kräutern und Gewürzen. Unschlagbar günstig und hervorragend zu Fondant au chocolat oder Desserts mit roten Beeren.

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