Josephus Mayr, Erbhof Unterganzner

Lagrein und nicht nur Lagrein zum Entdecken

Josephus Mayr am Unterganznerhof

Lagrein der Extraklasse, Composition Reif und Lamarein

Anschrift: Kardaun/Via Campiglio 15, 39053 Kardaun/Cardano

Ganz besondere Weine kommen von Josephus Mayrs Erbhof Unterganzner in Bozen.

Durch seine Lage an der Mündung des Eisacktales zum Bozener Talkessel ist der Unterganznerhof klimatisch bevorteilt: milde Temperaturen im Winter und heißes (nicht schwüles!) Klima im Sommer. Die luftige Lage garantiert die Rebgesundheit und ermöglicht extrem späte Traubenernten. Auf Kunstdünger und Unkrautvernichtungsmittel verzichtet Josephus Mayr ganz. Stattdessen setzt er auf Ertragsregulierung und strebt ein hohes Rebstockalter an.

Begeistert schrieb schon vor einigen Jahren der Gambero Rosso: "Wir sind nahe daran, einen Josephus-Mayr-Fanclub zu gründen. Warum? Dieser Mann ist einfach ein großartiger Winzer, aber auch ein grandioser Interpret seiner Weine, die immer etwas Persönliches ausstrahlen, vielleicht sogar eine Spur Verrücktheit, aber das genau macht macht sie so faszinierend und fesselnd wie nur wenige andere in Italien." Besser hätten wir es nicht formulieren können.

Und wieder der Gambero Rosso: "Josephus Mayr ist ein Hersteller, der ganz in seinem Wein aufgeht, der sein Äußerstes gibt, um auch noch den letzten Tropfen Qualität aus den Trauben zu pressen und der dann seine Erzeugnisse fast als seine Kinder ansieht. Wer mit ihm zu tun hat, ist verblüfft von der Leidenschaft, seiner menschlichen Sympathie, seiner Unbestechlichkeit. Ein Winzer wie aus einer anderen Zeit ..."

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Aromenreiche Nase mit Cassis, Ananas, Melone, Paprika und Holunderblüten. Am Gaumen stoffig, körperreich. mit feinem Schmelz und frischer Säure.

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2020 St. Magdalener, Josephus Mayr

Lecker süffiger St. Magdalener der besseren Art. Die Ausdünnung und Ertragsreduzierung, die Josephus Mayr betreibt, macht sich hier schon deutlich bemerkbar.

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2020 St. Magdalener KLASSISCH, Josephus Mayr

Ein Wein der jedes Jahr Begeisterung weckt: "Süffig wie Quellwasser und doch so konzentriert, fein und fruchtig." (Gambero Rosso schon vor vielen Jahren ...

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2019 St. Magdalener Klass. HEILMANN, Josephus Mayr

"Über 25 Jahre alte Reben, hohe Stockdichte, bewusst geringer Ertrag bei traditioneller Pergolaerziehung, schonender Ausbau ohne Spritzmittel…

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2019 Lagrein dunkel Riserva, Josephus Mayr

Hat längst schon Klassikerstatus erreicht und glänzt mit einer enormen stilistischen Klarheit, in der nicht der kleinste plakative Exzess auszumachen ist.

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2018 Cabernet RISERVA, Josephus Mayr

Reife Früchte, rote und v.a. schwarze Beeren, Cassis, Pflaume, dezente Röstnoten. Viel reife Frucht, reifes, packendes Tannin, komplex, Schokolade, Minze, ...

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2019 Cabernet RISERVA, Josephus Mayr

Reife Früchte, rote und schwarze Beeren, Cassis, dezente Röstnoten. Viel reife Frucht, reifes, packendes Tannin, komplex, Schokolade, Minze, Kräuter, ...

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