Domaine Bid'Gi

Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie

Die Domaine Bid’Gi (Daniel Bideau & Marie B. Giraud) ist ein Familienbetrieb mit einer über 100-jährigen Geschichte und liegt im Herzen des Weinanbaugebiets von Nantes, in der Gemeinde La Haye-Fouassière. Die Böden bestehen aus drei Terroirs: Orthogneis, Amphibolit und Micachist, die für das ehemalige Armorikanische Massiv charakteristisch sind.

Da der Familie die Qualität ihrer Weine am Herzen liegt und sie davon überzeugt sind, dass diese im Weinberg entsteht, haben sie sich früh für die nachhaltige Landwirtschaft mit Terra Vitis (1999) und dann für die biologische Landwirtschaft (2011) engagiert.

Im Jahr 2023 entschieden sich Sarah und Charly Bideau, den Betrieb zu übernehmen, Daniel und Marie sind offiziell im Ruhestand. Die Philosophie des Nachwuchses: Ausdruck des Terroirs, Parzellenauswahl und Aufwertung der Appellation Muscadet Sèvre et Maine sur Lie – insbesondere durch ihren Cru und ihre Jahrgangsweine zur Lagerung.

 

2022 Vieux Chai, Bid'gi

2022 Vieux Chai, Bid'gi

Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Im frischen Bouquet florale Noten, Zitrusfrüchte, Mineralität. Am Gaumen lebhaft, frisch, fein und rund und mit typischer leichter Jodnote. Im mineralischen ...

Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
8,00
0,75 L
10,67 €/L
2022 Haute Carizière, Bid'gi

2022 Haute Carizière, Bid'gi

Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Die Mineralität charakterisiert auch das Bouquet von Feuerstein, dazu kommen Zitrusfrüchte, Ananas und nach einiger Belüftung Minze. Frisch und rund am ...

Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
9,00
0,75 L
12,00 €/L
2020 Grand Mortier Gobin, Bid'gi

2020 Grand Mortier Gobin, Bid'gi

Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Intensiv, fruchtig, absolut trocken, mineralisch, salzig und doch fast cremig. Der Wein ist ein Schnäppchen. Und - das dürfte so manchem hierzulande ...

Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
12,00
0,75 L
16,00 €/L
2014 Vieilles Vignes, Bid'gi

2014 Vieilles Vignes, Bid'gi

Muscadet Sèvre et Maine

Reiches Bouquet mit Noten von Honig und Akazie. Am Gaumen vollmundig, mineralisch mit dezenten Röstnoten. Schöne Länge.

Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
15,00
0,75 L
20,00 €/L
2016 Vieilles Vignes, Bid'gi

2016 Vieilles Vignes, Bid'gi

Muscadet Sèvre et Maine

Reiches Bouquet mit Noten von Honig und Akazie. Am Gaumen vollmundig, mineralisch mit dezenten Röstnoten. Schöne Länge.

Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
16,00
0,75 L
21,33 €/L

2014 Mature, Bid'gi

Muscadet Sèvre et Maine

Zeitlos. Intensiv, cremig. Frucht, Gewürze, Mineralik. Und: eine Sahnesauce dazu ist richtig, richtig toll.

Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
20,00
0,75 L
26,67 €/L

2021 Abouriou, Bid'gi

VDP du Val de Loire

Unbedingt probieren!

Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
7,50
0,75 L
10,00 €/L