Champagne J.L. Vergnon

Champagne J.L. Vergnon

Komplexität, Nachhaltigkeit und fast salzige Mineralität

Der Weinmacher bei Champagne J.L. Vergnon

Der Önologe Christoph Constant leitet den Betrieb seit 2001. Er veränderte die Produktion gravierend. Die Weine durchlaufen nicht mehr die malolaktische Gärung, der Anteil der Reserveweine liegt je nach Jahrgang zwischen 20 und 30%. Alle Champagner werden mindestens drei Jahre auf der Hefe ausgebaut, die Dosage liegt bei allen Champagnern im Bereich Extra Brut.

Der Stil von Champagne J.L. Vergnon

Die Chardonnays sind sehr typisch für Champagner aus Le Mesnil. J.L. Vergnon beeindruckt mit Komplexität, Nachhaltigkeit und einer fast salzigen Mineralität. Seine Champagner bestechen mit reintöniger Frucht, sind klar und zupackend.

Wem die folgenden Beschreibungen zu theoretisch und zu detailiert sind, soll sie einfach vergessen und nur genießen! Denn wer will schon tatsächlich 20 Minuten warten, um den Geruch zu verfolgen, wenn der Champagner doch lecker schmeckt. Da ist das Glas schon lange leer!

Champagne J.L. Vergnon im Internet

Besuchen Sie Champagne J.L. Vergnon im Internet

Adresse: 1 Grande Rue, 51190 Le Mesnil-sur-Oger

Champagne CONVERSATION brut Grand Cru, J.L. Vergnon

Verführerisch und klassisch. Eine Mischung aus Weizen, Biskuit, Birne ... dann mineralische Noten und etwas Holz geben ihm eine ziemlich komplexe Nase. ...

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Champagne ELOQUENCE Extra Brut Grand Cru, J.L. Vergnon

Der Klassiker des Hauses. Schon die "blasse" Farbe mit silbernen und grünen Reflexen vermittelt ein Gefühl von Purismus. Dieser Eindruck wird noch verstärkt ...

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2011 Champagne MSNL extra brut Grand Cru, J.L. Vergnon

First summer nose: white fruits, toasted almonds …Then more expression: lemon, bread, pastry accompany the mineral notes. Pointed and slender. Beautiful ...

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