Hofgut Falkenstein

Egon. Nichts für Primäfrucht-Liebhaber oder Weichspüler-Fans. Die wären schockiert. Genießer von Härterem sind das vielleicht auch. Aber nur im ersten ...

Mutter Anna. Straff-spritzig. Bei aller Leichtigkeit und Verspieltheit doch sehr stoffig.

Onkel Peter. Strahlend frisch. Perfekt in Balance. Unglaublicher Zug.

In der Aromatik ganz anders, eindeutig gelbfruchtig. Wieder glockenklar mit forderndem Säurestrang. Aber vielleicht doch einen Tick sanftmütiger als Mutter ...

Klar und reintönig mit der typischen vibrierenden Säure. Fast schon seidige Textur. Auch er eher der Typ Ballettänzer als Bodybuilder.

Geschmeidig und spannungsgeladen. Trotz der Leichtigkeit sehr viel Druck!

Aus einem der beiden einzigen Halbfuder. An denen hängt Winzer Weber offensichtlich besonders. Der Inhalt ist wahrlich besonders.

Aus einem der knackigsten Grundweine. Der Mutter Anna sehr ähnlich. Nur eben gekonnt versektet. Äußerst angenehmes Mousseux.

Spätburgunder. Wirklich? Der Hauswein von Winzer Webers Frau, die keinen Weißwein mag. So einen Typus Spätburgunder hatten wir noch nie zuvor probiert. ...