Hofgut Falkenstein

Winzer Weber jr. bei unserer Jahrgangsverkostung 2018

Winzer Weber jr. bei unserer Jahrgangsverkostung 2018

Rebfläche: 8 ha
Jahresproduktion: 28.000 Flaschen
Rebsorten: 80% Riesling, 10% Weißburgunder und Spätburgunder
Anschrift: Falkeinsteinerhof 1, 54329 Konz-Niedermennig
 

Wir sind stolz, die Weine der Webers führen zu dürfen. Selten waren wir bei einer Fassprobe derart beeindruckt.

"Große Klassiker, wunderbare Rieslinge, wie sie nur an der Saar wachsen können. Wir probierten zarte, verspielte trockene Rieslinge mit brillanter klarheit und feinem Schliff." (Gault&Millau 2017)

Erfahren Sie hier mehr über unseren Besuch am Weingut, die Webers und ihre Weine...

Im SZ-Magazin vom März 2019 findet sich ein wunderschöner Text von Stephan Reinhardt zu Rotwein der Winzer Weber. Nicht nur der Text ist schön, es ist vor ...

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Der Wein für die Falkenstein-Kunden, die meinen, ein Problem mit der rassigen Saar-Riesling-Säure zu haben, aber auf typischen Falkenstein-Saar-Geschmack ...

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Pfeffer, Umami, pikant, Jod, kühl und salzig.

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Grüner Apfel, Klementine, sehr fein.

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Nelken, Ingwer, Minze, Heu, sehr kühl und kristallin.

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Sponti-Nase, gut ausbalanciert, kühl, schlank, fein.

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Getrocknete Früchte, keine Botrytis, eine trinkfreudige Auslese.

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