Wir mögen die Weine schon lange

Viel frische Zitrusfrucht. Harmonisch. Und einer der allerbesten Weine für Schorlentrinker!

Reif gelesener Sauvignon Blanc ohne jede Spur grüner, unreifer Aromatik. Am Gaumen zeigt er einen angenehmen Schmelz, getragen von reifer, klarer Frucht. Ein Wein mit beeindruckendem Ausdruck und hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die Cuvée Prestige zeigt einen fein dosierten Holzeinsatz, der ihm elegante, rauchige Noten verleiht. Die reife, gelbfruchtige Aromatik bleibt klar erkennbar und wird durch zusätzliche Tiefe und Komplexität ergänzt. Am Gaumen wirkungsvoll strukturiert, vielschichtig und dennoch ausgewogen – ein charaktervoller Wein mit gutem Entwicklungspotenzial.

Alles was man sich von einem Alltagsrosé wünscht! Animierend, saftig, fruchtig, easy drinking.

Ein seriös gemachter, wertiger Bordeaux mit 10 % Malbec-Anteil. 12 Monate im Holzfass gereift, zeigt er reife, gut eingebundene Tannine und eine harmonische Struktur. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und zudem mit weiterem Reifepotenzial.

Handlese, dann Traubenselektion und Entrappen. Direktpressung. Vergärung mit einheimischen Hefen in Edelstahl und Glas. Keine malolaktische Gärung. Unfiltriert abgefüllt im Februar 2023.

Verführerisch und klassisch. Eine Mischung aus Weizen, Biskuit, Birne ... dann mineralische Noten und etwas Holz geben ihm eine ziemlich komplexe Nase. Packt zu, fest und schlank mit einem Hauch von Säure. Noten von Grapefruit und leichte Bitterkeit mischen sich mit Mineralität. Langer und leicht kreidiger Abgang.

"Der Einstiegswein der Domaine... heißt ex arena, er wächst auf Sandboden [ein Stück weiter weg bei Béziers in Meeresnähe] und darf sich daher nicht Faugères nennen. Geerntet wurde er kurz vor der Vollreife, weshalb er frisch daherkommt. Dieser schöne Rotwein ist rauchig, fruchtig, nussig, man schmeckt die Sorte Grenache durch, ein Bistrowein, sagt Brigitte Chevalier. Ach gäb's doch ein solches Bistro da, wo ich wohne!" (Gero von Randow, Zeit Magazin - aus der Serie "Wein doch".) Ach ja!

Intensität in allen Bereichen: Mineralität, Frucht und Komplexität. Aus 100-150-jährigen Carignan- Reben auf Schieferboden. Mit ein paar vereinzelten Stöcken Grenache, Mourvèdre und Cinsault.

A ripe palate with plenty of freshness and energy. Good freshness on the finish, too. Quite tightly wound yet has good potential and an attractive core of fruit. (Alistair Cooper MW für Jancis Robinson)

Aus alten Syrah-Parzerllen. Elegante Nase mit Graphit, Veilchen, Weinbrandkirsche und Eukalyptus. Am Gaumen vollmundig und rund, mit Kakaoaromen in Verbindung mit Lakritze und weißem Pfeffer.

Kirsch and dark cherries on the nose. Bright vivid fruit and densely wound fine tannins. Moderate acidity and feels a little tight at the moment. (Alistair Cooper MW für Jancis Robinson, Oktober 2024)

Kann sich mit den feinsten Châteauneuf-du-Papes messen! "This beauty will give many a top Châteauneuf du Pape a run for its money." (www.jebdunnuck.com) Phantastische Opulenz, ein Maul voll Wein, mit erstaunlicher Feinheit und Eleganz. Komplexes Finale.

Die Nase ist von floralen Noten geprägt, während sich am Gaumen vollmundige Aromen von Himbeeren und Aprikosen entfalten. Der Wein wirkt zunächst cremig-süßlich, mit stetig wachsenden Tanninen im langen Abgang.

Schwarze Johannisbeeren, reife Kirschen und viele Gewürze (u.a. Lavendel, Lakritz) im Bouquet. Viel reife Frucht auch im Geschmack, wieder Gewürze dazu, sehr harmonisch und ausgewogen, sehr süffig, weiche Tannine. Animierendes Finale.

In der Nase kühle rote Früchte, Kirsche, schwarze Johannisbeeren aber auch Gewürze und steinige Noten. Daneben leicht animalische, wilde Anklänge. Am Gaumen frisch und kühl, schlanke aber reiffruchtige Süße, die den Wein nie zu fett werden lässt. Feine Kirschmarmelade mit dezent laktischen Joghurtnoten, wieder schwarze Johannisbeeren, angenehm belebende Säure und samtige Tannine mit einem vibrierenden Abgang am Gaumen.

Intensives, ja opulentes Bouquet von reifen schwarzen Beeren und Kirschen, dazu Noten von Tabak, Schokolade, Gewürze. Sehr dicht und stoffig am Gaumen, dabei aber elegant, mit feinen, samtigen Tanninen. Langes, würziges Finale.

Filigraner Duft von gelben Äpfeln, Honigmelone und Quitte. Trocken, frische Säure, feiner mineralischer Körper, mittleres Volumen, hohe Balance.

Intensiver, ausgeprägter Duft erinnernd an Grapefruit, Zitrusfrüchte und Cassis. Trocken, frische und animierende Säure, feiner mineralischer Körper, mittleres Volumen und hohe Balance.

Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchte sowie pflanzliche und mineralische Noten in der Nase. Feine Rieslingfrucht am Gaumen, gute Balance, mineralische Fülle. Schöne Nachhaltigkeit, animierende Art.

"Very pure, sprightly ‘mountain stream’ aromas. The sweetness is apparent but not dominant. Just the sort of wine that traditional Riesling lovers seek! Should have a long drinking window and it would be lovely with many spicy dishes or Thai food. Quite textural. Hint of apple juice – but very high-quality apple juice!" Zudem zeigt er durch seine feine rauchige Nase, woher er stammt. Feuerstein, florale Blütennoten und eine saftige Exotik am Gaumen werden durch die frische Säure hervorragend abgerundet.

Steinobst und Zitrusaromen im Bouquet, begleitet von pflanzlichen Aromen und Kräutern und deutlicher Mineralität. Klare, geschliffene, süße Frucht mit pflanzlicher bis kräuteriger Würze, lebendige, sehr feine Säure bringt Spannung und viel Schliff, nachhaltig. Saftig-süßes und würziges Finale.

Komplexer und intensiver Duft nach Blütenhonig und tropischen Früchten, vielschichtig und extraktsüß am Gaumen, Wiesenkräuter, feine Mineralität.

Anfangs reifer roter Apfel mit einer zarten Quitte im Hintergrund, dann Strohblumen und plötzlich eine Herbstwiese im Sonnenschein. Man kommt sich vor wie Isaac Newton unterm Apfelbaum: So muss es damals gerochen haben, als er die Schwerkraft entdeckte. Der Gaumen wird eingehüllt von einer würzigen Fülle, die erst im Abgang ihre Struktur und Pikanz entfaltet. Kaum ist der Wein aus dem Mund, schon tanzt die Würze überraschend lebendig und ausdauernd auf den Geschmackspapillen. Der Wein wirkt anregend und inspirierend.

"I am very impressed by this bottle. Thank you, Ismael Arroyo!" (www.jancisrobinson.com)