Domaine des Bosquets in Gigondas

Auch die kleine Domaine de la Jérôme in Séguret gehört der Familie Bréchet

Domaine des Bosquets

Feinste Lagen-Gigondas

Anschrift: Chemin des Bosquets, 84190 Gigondas

Der junge Julien Bréchet hat das alte, traditionsreiche Weingut aus dem Dornröschenschlaf geweckt. Vieles hat er umgekrempelt, ein neuer Bilderbuch-Keller wurde gebaut mit genügend Platz für seine Arbeitsweise: die ist strikt „parcellaire“, jede einzelne Parzelle der Weinberge wird für sich gelesen, vergoren und ausgebaut.

Er mag bei Weinen Finesse, Ausgewogenheit und die Fähigkeit zu altern. Mit den ältesten und höchsten Lagen in Gigondas hat er dafür ein hervorragendes Ausgangsmaterial. Kalkgestein in den Höhenlagen sorgt hier für das vibrierende Gleichgewicht zwischen Frische und Reife. Rassige, mineralische und elegante Weine entstehen.

Angebaut werden vier Rebsorten, Grenache jedoch überwiegt, da sie am besten dieses Terroir transportieren kann. Syrah, Mourvèdre und Cinsault sind die Ergänzungen, die den Weinen aromatisches Relief, Struktur und Lagerpotenzial verleihen.

Die alten Reben bringen einen natürlich niedrigen Ertrag von durchschnittlich 25 hl/ha. Nur die schönsten Trauben gelangen in den Keller, wo mit ihnen äußerst schonend umgegangen wird. Der neue Keller ist auf Befüllung durch Schwerkraft ausgelegt. 

Der Ausbau der Weine dauert 18 Monate. Nur Syrah bekommt einen Anteil an neuem Holz (228l), aber jeweils auch 1-4jährige Fässer. Grenache sieht nur ältere demi-muids (600l) oder Beton, um die reintönige, frische Frucht zu erhalten.

Julien ist zusammen mit Louis Barruols von St. Côsme, dem Präsidenten der Appellation Gigondas, der einzige Winzer, der das dortige Weingesetz sehr speziell auslegt. Eigentlich sind für Gigondas assemblages gefordert, Verschnitte: gemeint ist eigentlich von unterschiedlichen Rebsorten. Die beiden verschneiden zwar, aber eben auch reinsortige Grenache - aus unterschiedlichen Fässern. So entstehen hier die Topweine des Hauses.

Die Familie Bréchet besitzt auch ein kleines Weingut von nur 2,5 ha in Séguret, unweit von Gigondas. Von dort kommt der Côtes du Rhône Villages der Domaine de la Jérôme.

 

2015 Côtes du Rhône Villages, Domaine de la Jérôme

Schnörkellos schön. Opulent mit satter Frucht. Ein Wein, den man gerne zwischendurch für Freunde öffnet. Zum Wohlfühlen.

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13,50
0,75 L
18,00 €/L
2016 Gigondas Rosé, Domaine des Bosquets

Finessenreich. Mineralisch, frisch und präzise. Zum größten Teil aus Direktpressung. Zur Abrundung erhält der Wein dann noch einen sehr kleinen Anteil vom ...

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18,50
0,75 L
24,67 €/L
2015 Gigondas, Domaine des Bosquets

Dunkel, charismatisch und verführerisch. Mineralität, Garrigue und Würze. Von großer Reinheit. Knackige Frucht und Frische aus der Höhe machen ihn schon in ...

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21,95
0,75 L
29,27 €/L
2015 Gigondas MAGNUM, Domaine des Bosquets

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49,00
1,50 L
32,67 €/L
2015 Gigondas Le Lieu Dit, Domaine des Bosquets

Mein Wein. Alte Grenache auf Sandboden. Aus dieser sehr speziellen Parzelle, erstmals bereits vor 634 Jahren erwähnt, entstehen nur - wenn es die Natur ...

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39,90
0,75 L
53,20 €/L
2015 Gigondas Le Lieu Dit MAGNUM, Domaine des Bosquets

Mein Wein. Alte Grenache auf Sandboden. Aus dieser sehr speziellen Parzelle, erstmals bereits vor 634 Jahren erwähnt, entstehen nur - wenn es die Natur ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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85,00
0,75 L
113,33 €/L
2015 Gigondas La Colline, Domaine des Bosquets

Wucht trifft Eleganz. Den höchsten Felslagen der malerischen Dentelles de Montmirail abgerungen. Die alten Reben liefern hier einen mächtig-muskulösen Weintyp.

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42,00
0,75 L
56,00 €/L

Wucht trifft Eleganz. Den höchsten Felslagen der malerischen Dentelles de Montmirail abgerungen. Die alten Reben liefern hier einen mächtig-muskulösen Weintyp.

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89,00
1,50 L
59,33 €/L