Domaine des Escaravailles

Domaine des Escaravailles

Weinversand - Domaine des Escaravailles

Besondere Eleganz ist das Merkmal von Domaine des Escaravailles

Die Domaine des Escaravailles befindet sich in der Nähe von Rasteau. Ein in Deutschland (bislang) wenig bekanntes Weingut mit beeindruckenden Côtes-du-Rhône-Villages-Weinen. Die Weinberge liegen hier ziemlich hoch, was den Weinen neben der typischen Fülle und Süffigkeit Frische und Eleganz verleiht in einer begeisternden Stilistik!

Gilles Ferran hat das Familienweingut 1999 übernommen, nach dem Studium der Önologie, das er als Jahrgangsbester beendete. Während des Studiums bereits hat er Philippe Cambié kennengelernt und arbeitet auch heute mit ihm zusammen. Philippe Cambié gilt als einer der besten Önologen im südlichen Rhônetal ("brilliant" - Parker) Mit viel Dynamik und einer Vision von modernem Weinbau entwickelte Gilles Ferran das Weingut zu einem echten Geheimtipp. Der große Vorteil seiner alten Weinberge ist die Höhenlage über Rasteau mit starken Winden. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet, haben also optimale Sonneneinstrahlung. Nachts kühlt es hier aber viel stärker ab als in den Tallagen. Der kalkige Boden bietet einen nahezu perfekten Wasserhaushalt - die Weinstöcke leiden weder unter Trockenstress noch unter Nässe. Auf chemische Produkte wird weitgehend verzichtet. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in mehreren selektiven Durchgängen. Gelesen wird bei phenolischer Reife - Überreife ist nicht erwünscht.

"Readers should be on the lookout for the wines from this superb estate." (Robert Parker)

SCEA des ESCARAVAILLES - FERRAN ET FILS
84110 Rasteau

2016 "La Ponce" Côtes du Rhône blanc, Domaine des Escaravailles

Einnehmendes Bouquet von Ananas, Pfirsich, Äpfeln, Blüten und Kräutern, dazu mineralische Noten. Saftige, klare Frucht am Gaumen, sehr präzise und ...

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2015 "Les Antimagnes" Côtes du Rhône, Domaine des Escaravailles

"One of the best values in 2015 Southern Rhônes is easily the 2015 Cotes du Rhone les Antimagnes from Domaine des Escaravailles." (Jeb Dunnuck in Robert ...

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2015 "Le Ventabren" Cairanne, Domaine des Escaravailles

Unter den feinen und finessenreichen Weinen von Gilles Ferran wohl der eleganteste.

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2015 "La Ponce" Rasteau, Domaine des Escaravailles

Komplexes Bouquet von (schwarzen) Kirschen, roten Beeren, Schokolade, Garriguekräutern und Röstnoten. Am Gaumen dicht und konzentriert; ein großer, ...

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2014 "Les Hautes Granges" Roaix, Domaine des Escaravailles

Lebendiges, aromatisches und komplexes Bouquet von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, Lakritz und Gewürzen. Im Geschmack schwarze Beeren und ...

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2015 "Les Hautes Granges" Roaix, Domaine des Escaravailles

Lebendiges, aromatisches und komplexes Bouquet von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, Lakritz und Gewürzen. Im Geschmack schwarze Beeren und ...

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2015 Rasteau "Heritage 1924", Domaine des Escaravailles

Kann sich mit den feinsten Châteauneuf-du-Papes messen! Phantastische Opulenz, ein Maul voll Wein, mit erstaunlicher Feinheit und Eleganz. Komplexes Finale.

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