Neu eingetroffen

Bernsteinfarben, klar glänzend. In der Nase erscheint im ersten Moment relativ wenig Primärfrucht, eher Wiesenhonig, kandiertes Obst, Orange, Orangenschale. Aber auch weiße Blütenaromen, Leinen und eine gewisse staubige Mineralität. Am Gaumen sofort vollmundig und stoffig, wieder reife, kandierte gelbe Früchte, wieder Orange. Fein eingebundene, nicht zu kräftige Säure, dezente Tanninstruktur deutet auf gewisse Maischestandzeit hin. Belebend wirkt der mineralische Grip am Gaumen als Kontrapunkt zur hochviskosen Fülle. Runde Fruchtsüße, feine Säure in Kombination mit dem mineralisch-tannigigen Grip machen den Wein zum Allround-Begleiter durch's gesamte Menü. (Harald Schieder, März 2024)

Feines Bouquet von reifen roten Früchten. Lebhaft am Gaumen, voller Saft, knackig und mit dezenten, samtigen Tanninen. Süffig.

"Seidig, kreidig und griffig."

Von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit spontan vergoren. 18 Monate Ausbau im Fass. Hell kupferfarben, dicht und strukturiert. Reifere Frucht, Brioche und Rauch. Karaffieren empfohlen.

Anfangs reifer roter Apfel mit einer zarten Quitte im Hintergrund, dann Strohblumen und plötzlich eine Herbstwiese im Sonnenschein. Man kommt sich vor wie Isaac Newton unterm Apfelbaum: So muss es damals gerochen haben, als er die Schwerkraft entdeckte. Der Gaumen wird eingehüllt von einer würzigen Fülle, die erst im Abgang ihre Struktur und Pikanz entfaltet. Kaum ist der Wein aus dem Mund, schon tanzt die Würze überraschend lebendig und ausdauernd auf den Geschmackspapillen. Der Wein wirkt anregend und inspirierend.

Fruchtiger, vom Lössboden geprägter Grüner Veltliner. Gelbe Äpfel im Duft, vollmundig im Geschmack.

Rebstöcke, die seit über 50 Jahren im Boden verwurzelt sind, erbringen einen sehr mineralischen und würzigen Veltliner: Würzig und dicht mit gelben Äpfeln im Duft. Am Gaumen wunderbare Mineralik. Von Harmonie geprägt. Pikant und klar bis ins lange Finale. Langlebig.