Die Domaine Johann Michel

Gerade einmal 4 ha bewirtschaftet Johann Michel seit 1997 an der nördlichen Rhône. Gegründet hat das Weingut 1939 sein Großvater. Nur etwa 20000 Flaschen stellt er in guten Jahren her - und macht damit von sich reden.

Weine aus Cornas hatten lange Zeit eher den Ruf recht rustikal zu sein. Johann aber arbeitet wunderbar Finesse und Ausgewogenheit heraus. Er ist überzeugt: „Cornas sind die neuen Côte Rôtie.“  Das komplexe Terroir von Cornas mit hauptsächlich Granit, aber auch sandigen Böden und Kalk ist perfekt für Syrah geeignet.

Johanns Weinbau ist biologisch, aber nicht zertifiziert. Die Erträge der Reben auf diesen kargen Böden sind niedrig. Die ganzen Trauben werden drei Wochen lang vergoren. Die Pressung ist sehr sanft. Der Wein kommt anschließend für 12-18 Monate in neue demi-muits (600 l). Die Weine werden nicht geschönt, aber leicht gefiltert.

Die unterschiedliche Böden seiner Parzellen bieten Johann Michel eine große Vielfalt an Stilen, die ihm letztlich bei der Assemblage ermöglichen, Weine von großer Komplexität zu schaffen. 

 

Johann Michel in der Presse

„Ein junger Winzer aus Cornas mit großer Zukunft.“ (Robert Parker)

„Die Weine sind mit großer Regelmäßigkeit delikat, klassisch und ohne die Rauheit, die oft für diese Appellation charakteristisch ist.“ (Revue des Vins de France, Le Guide des meilleures vins de France)

 

Die Anschrift der Domaine Johann Michel

Domaine Johann Michel 
Chemin de Ployé, 
07130 Saint-Péray 

 

Cornas mit Genuss trinken

Wer junge Cornas kauft, muss schon genau wissen, was er tut. Weine zum jetzt trinken sind es nicht und dafür sind sie auch beileibe nicht gedacht. Es sind Weine, die Zeit brauchen. Zeit auf der Flasche ist unabdingbar - wie eben auch für Côte Rôtie.

2015 Cornas, Johann Michel

Noch verhalten, braucht Luft. Dann entwickelt sich reife, dunkle Frucht. Zwetschgen, schwarze Kirschen, Brombeeren, Leder, Heu und feine rauchige Noten. ...

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2015 Cornas JANA, Johann Michel

Wird nur in den besten Jahrgängen vinifiziert. Auch Jana ist noch ein Baby. Pfeffer, Cassis, Veilchen, Lakritz, Rauch, gebratener Speck. Elegant, schöne ...

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