Wein aus Rheinhessen

Rheinhessen: Der schlafende Riese ist erwacht

Rock'n Roll im Wein

Rheinhessen ist mit einem Viertel der gesamten deutschen Rebfläche das größte deutsche Weinbaugebiet. "Viele Jahre als Fassweinlieferant verschrieen, hat sich in den letzten Jahren ein dramatischer Wandel – hin zu mehr Qualität – in Rheinhessen vollzogen. Der Anstoß dazu ging aber nicht von den wenigen etablierten Winzern an der Rheinfront aus, sondern von vordem unbekannten Winzern und Gemeinden im rheinhessischen "Niemandsland"." (Eichelmann 2011) Das schrieb Eichelmann schon 2011.

Doch die Entwicklung ging noch weiter: Eine junge Winzergeneration "revolutioniert" das alte Bild: das junge Rheinhessen vermittelt eine Balance zwischen Tradition und Moderne, eine Verbindung von vinologischem Handwerk und Kunst - skandalös gut!

Unsere Weingüter im Überblick:

Wagner-StempelCarsten Saalwächter | Kai Schätzel

2021 Silvaner ALTE REBEN, Carsten Saalwächter

Bis zu 50 Jahre alte Reben. Von Hand gelesen und spontan vergoren. 18 Monate Ausbau im Fass. Kräuter, feine Frucht und sanft salzig. Karaffieren empfohlen.

Preis inkl. 19% MwSt.
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16,00
0,75 L
21,33 €/L
2020 Silvaner GRAUER STEIN, Carsten Saalwächter

Großer Silvaner vom kargen Kalkboden einer einzelnen Parzelle. 24 Monate Ausbau im Fass. Kräuter, Steinfrucht und Meer. Salzig, dicht und strukturiert. ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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62,00
0,75 L
82,67 €/L
2020 Grauer Burgunder, Carsten Saalwächter

Die von Natur aus niedrigen Erträge des Grauen Burgunders bescheren einen Wein mit feinem Schmelz und Finesse. Seine kräftige Farbe erhält der Wein durch ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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17,80
0,75 L
23,73 €/L

Von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit spontan vergoren. 18 Monate Ausbau im Fass. Hell kupferfarben, dicht und strukturiert. Reifere Frucht, ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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19,00
0,75 L
25,33 €/L
2021 Chardonnay, Carsten Saalwächter

Karger Kalkboden und niedrige Erträge. Von Hand gelesen und spontan vergoren. 18 Monate Ausbau im Fass. Nasse Steine, viel Salz und subtile Frucht. ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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35,00
0,75 L
46,67 €/L