Wein aus Rheinhessen

Rheinhessen: Der schlafende Riese ist erwacht

Rock'n Roll im Wein

Rheinhessen ist mit einem Viertel der gesamten deutschen Rebfläche das größte deutsche Weinbaugebiet. "Viele Jahre als Fassweinlieferant verschrieen, hat sich in den letzten Jahren ein dramatischer Wandel – hin zu mehr Qualität – in Rheinhessen vollzogen. Der Anstoß dazu ging aber nicht von den wenigen etablierten Winzern an der Rheinfront aus, sondern von vordem unbekannten Winzern und Gemeinden im rheinhessischen "Niemandsland"." (Eichelmann 2011) Das schrieb Eichelmann schon 2011.

Doch die Entwicklung ging noch weiter: Eine junge Winzergeneration "revolutioniert" das alte Bild: das junge Rheinhessen vermittelt eine Balance zwischen Tradition und Moderne, eine Verbindung von vinologischem Handwerk und Kunst - skandalös gut!

Unsere Weingüter im Überblick:

Wagner-StempelCarsten Saalwächter | Kai Schätzel

2022 Silvaner Alte Reben Carsten Saalwächter

Bis zu 50 Jahre alte Reben. Von Hand gelesen und spontan vergoren. 18 Monate Ausbau im Fass. Kräuter, feine Frucht und sanft salzig. Karaffieren empfohlen.

Preis inkl. 19% MwSt.
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16,90
0,75 L
22,53 €/L
2020 Silvaner Grauer Stein Carsten Saalwächter

Großer Silvaner vom kargen Kalkboden einer einzelnen Parzelle. 24 Monate Ausbau im Fass. Kräuter, Steinfrucht und Meer. Salzig, dicht und strukturiert. ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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62,00
0,75 L
82,67 €/L
2021 Silvaner Grauer Stein Carsten Saalwächter

Großer Silvaner vom kargen Kalkboden einer einzelnen Parzelle in Ingelheim. Sehr alte Reben und geringe Erträge. 24 Moante Ausbau im großen Holzfass. ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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64,00
0,75 L
85,33 €/L
2022 Grauer Burgunder Carsten Saalwächter

Von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit spontan vergoren. 18 Monate Ausbau im Fass. Hell kupferfarben, dicht und strukturiert. Reifere Frucht, ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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19,00
0,75 L
25,33 €/L
2021 Weißer Burgunder Carsten Saalwächter

Weißer Burgunder vom Muschelkalk. Von Hand gelesen und spontan vergoren. 18 Monate Ausbau im Fass. Helle Frucht, karg und steinig. Frisch und elegant. ...

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21,50
0,75 L
28,67 €/L