Beschreibung folgt.
Handlese, dann Traubenselektion und Entrappen. Direktpressung. Nur der frei laufende Most wird verwendet. Vergärung mit einheimischen Hefen. Keine malolaktische Gärung. 4 Monate auf der Hefe. Keine Schwefelzugabe.
Anschrift des Produzenten: 1 Route des Reynats, 33250 Cissac-Médoc
+49 911 5882842
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