2021 Weißer Burgunder Kalkstein Schneider Weingut am Schlipf

2021 Weißer Burgunder Kalkstein Schneider Weingut am Schlipf
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13,50
0,75 L
18,00 €/L

"Kühle, hefige und pflanzliche Nase mit hellen Kernobst- und Zitrusaromen sowie leicht kreidigen Tönen. Schlanke, kühle, wieder helle, feinsaftige Frucht, nussige, hefige und pflanzliche bis kräuterige Aromen, angedeutet weißer Pfeffer, gute Nachhaltigkeit, wieder Kreide im Hintergrund, auch Salz, guter bis sehr guter Abgang mit leichtem Gerbstoff-Griff. Viel Ausdruck für einen Wein mit diesem niedrigen Alkohol." (wein-plus.eu)

Rebsorte:
Weißburgunder.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12%
Trinkreife:
-2026+
Anbaugebiet:
Vinifikation:
Die gequetschten Trauben werden nach kurzer Maischstandzeit gepresst. Der Most wird in Edelstahltanks bei tiefen Temperaturen vergoren. Nach langem Lager auf der Feinhefe wird der Wein leicht filtriert abgefüllt.
Restzucker:
< 1 g/L
Verschluss:
Schraubverschluss.
Trinktemperatur:
10°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten