2015 Côtes du Rhône PLAN DE DIEU Vieilles Vignes, Saint-Damien

DE-ÖKO-037
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Hat alles, was man sich von einem Côtes du Rhône verspricht. Wieder jede Menge dunkle Frucht gemischt mit provenzalischer Garrigue. Nicht zu schwer, ebenso ein Charmeur. 

Auszeichnung:
90 Wine Advocate

Joe Czerwinski im Wine Advocate 233, 31. Oktober 2017

Rebsorte:
80% Grenache, 20% Mourvèdre Grenache gepflanzt 1964, Mourvèdre 1977.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5%
Lagerung:
-2020
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Anbau:
bio, zertifiziert
Vinifizierung:
Die Assemblage erfolgt vor der Cuvaison. Mazeration über 5 Wochen in Betontanks. Ausbau schließlich über 10 Monate in Betontanks und alten Fudern.
Empfohlene Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten