2021 Rosso della Gobba, Raína

Sangiovese, Montepulciano, Sagrantino

2021 Rosso della Gobba, Raína
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0,75 L
16,00 €/L

In der Nase frische, reife Schwarzkirschen, fast schon mit der intensiven Aromatik von Amarenakirschen. Animierende Fruchtsüße, klare und sehr präzise Fruchtaromatik. Am Gaumen frische Kirschfrucht mit belebender Säure und feinem Tannin, noch jung, durch die eingebundene Säure und das zurückhaltende Tannin bereits heute wunderbar zu genießen. Idealerweise natürlich zu kräftigen Pastagerichten.

Rebsorte:
70% Sangiovese, 15% Montepulciano, 15% Sagrantino.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Trinkreife:
-2026
Anbaugebiet:
Weingut:
Klassifizierung:
IGT Umbria
Bewirtschaftung:
IT-BIO-02, bio-zertifiziert.
Vinifikation:
10-tägige Mazeration in Edelstahl, Spontangärung. Ausbau 15 Monate in Zement auf der Feinhefe. Ungeschönt und unfiltriert.
Trinktemperatur:
17 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten