Winespectator 93-96: "Intense, this features notes of peach, pear, apricot, quince and mango, layering them deftly while the creamy finish picks up light ginger and almond accents. A big wine." -- J.M.
James Suckling 93-94: "A lively and bright Sauternes with dried peach and apple aromas and flavors. Full body, medium sweet with botrytis spice and character at the finish."
Antonio Galloni 92-95: "Candied orange peel, crème brulée, vanillin, pineapple and apricot jam meld together in the 2015 Clos Haut-Peyraguey. Deep, rich and unctuous - but with all of the finesse of the vintage - the Clos Haut-Peyraguey exudes depth, texture and pure class. The blend is 95% Sémillon and 5% Sauvignon fermented in French oak barrels. Tasted two times."
Château Clos Haut-Peyraguey ist eines der bekanntesten Weingüter für die Herstellung des Süßweins von Sauternes. Das Weingut liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Château d’Yquem, auf der höchsten Stelle des Ortsteils Bommes gelegen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 50 m bis 88 m.
Zur Zeit der Klassifikation von 1855 gehörten die Rebflächen noch zum Château Peyraguey. Die höchstgelegenen Flächen hatten schon damals den Gemarkungsnamen Clos Haut-Peyraguey. Das Gut genießt den Rang eines Premier Cru.
Das 17 Hektar große Weingut ist zu 90 % mit der Rebsorte Sémillon und zu 10 % mit Sauvignon Blanc bestockt. 12 Hektar sind zur Produktion des Premier Cru-Weins bestimmt, 5 ha werden als Zweitwein unter dem Namen Château Haut-Bommes vermarktet. Der Wein reift 18 Monate in Barriques, die jährlich zu 50 % erneuert werden.
Produzent: Clos Haut Peyraguey | 1 Haut Peyraguey | 33210 Bommes
