Banyuls rouge Hors d'Age, Coume del Mas

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0,75 L
113,33 €/L

Sensationelle Rarität! Oxidativer Barriqueausbau für 10 Jahre (ohne Verlustausgleich). Im Juni 2013 gefüllt. Für uns eine überaus originelle Interpretation von Vin Doux Naturel, die wir bewundern:

Wir bewundern das komplexe und gleichzeitig intensive Bouquet von eingekochten Früchten, Schokolade, Rosinen, Tabak, orientalische Gewürze, Tee ... und mit Belüftung ist dann immer wieder etwas zu entdecken. Wir bewundern den immensen Geschmack, die meisterhafte Stoffigkeit, getragen von einer überaus feinen Säure, die den Alkohol und die Süße vergessen lässt. Wir bewundern das ewig lange und finessenreiche Finale.

Rebsorte:
Grenache von alten Reben
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
18%
Lagerung:
-2027
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
reiche Desserts mit Gewürzen und/oder Schokolade, beste Schokolade, kubanische Zigarren. Für Mutige: Orientalisch gewürztes Lamm
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
14-16 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten