Es müssen nicht immer Fässer sein. Elio ließ diesen Nebbiolo aus seinem Spitzenjahrgang 7 Jahre im Zementtank reifen. Das selbe Traubenmaterial wie bei der Riserva. Wegen des Ausbaus in Zement darf sich der Wein aber nicht Barolo nennen.
"100% Nebbiolo, from Perno/Disa, Barolo designated. Lissome, electric, stringent and more chiseled in structure. Bright, with heaps of floral & stony mineral and reddish berry aromas, as well as sinewy nerves, that linger. Built on high toned energy and length." (Manuel Bürgi)
