Ernst Triebaumer
Nicht nur Blaufränkisch der Spitzenklasse
Wenn man an große österreichische Blaufränkisch denkt, führt an Ernst Triebaumer kaum ein Weg vorbei. Mit Weinen wie dem legendären Blaufränkisch Mariental hat sich das Weingut weit über die Grenzen des Burgenlands einen Namen gemacht. Seine enorme Langlebigkeit und die kompromisslos ungeschönte, terroirgeprägte Stilistik haben ihn zu einem der großen Klassiker des österreichischen Weinbaus werden lassen.
Die Geschichte der Familie Triebaumer in Rust reicht bis ins Jahr 1691 zurück. Seit Generationen widmet sie sich dem Weinbau und verbindet dabei handwerkliche Tradition mit einer klaren Vorstellung davon, wie Wein entstehen soll. Geduld, Zeit und ein respektvoller Umgang mit der Natur prägen die Arbeit im Weinberg ebenso wie im Keller.
Auch wenn der Name Triebaumer untrennbar mit dem Blaufränkisch verbunden ist, beschränkt sich das Weingut keineswegs auf diese Rebsorte. Ob Chardonnay oder Sauvignon Blanc bei den Weißweinen oder Cabernet Sauvignon und Merlot bei den internationalen Rotweinsorten – auch hier entstehen Weine von beeindruckender Eigenständigkeit und Qualität. Allen gemeinsam ist der zurückhaltende Ausbau, der den Charakter der Rebsorte und des Jahrgangs in den Vordergrund stellt.
Im Weinberg setzt die Familie auf dauerhaft begrünte Rebflächen und eine Bewirtschaftung, die den Boden langfristig stärkt und den Reben möglichst natürliche Bedingungen bietet. Im Keller wird ausschließlich mit den natürlichen Hefen der Trauben vergoren, auf unnötige Eingriffe und Zusätze wird bewusst verzichtet. Die Weine entstehen mit viel Geduld und entwickeln dadurch Tiefe, Präzision und bemerkenswertes Reifepotenzial.
Das Ergebnis sind Weine mit unverwechselbarer Handschrift – charaktervoll, schnörkellos und langlebig. Sie zeigen eindrucksvoll die Herkunft rund um Rust und gehören seit Jahrzehnten zu den prägenden Weinen des Burgenlands.
