Jahr für Jahr erhält der Wein nun immer etwas mehr vom noblen Sagrantino. Verlockender Duft! Rote und schwarze Früchte, dazu balsamische Noten, Gewürze und Vanille. Harmonie, Finesse, Morbidezza. Das alles ergibt einen lustvollen Wein mit Charakter und enormem Trinkfluss. Was will man mehr?
Rebsorte:
Sangiovese 60%, Sagrantino 30%, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Essensempfehlung:
Braten von Wild und Rind, Gegrilltes von Lamm und Rind, reife Käse
Ausbau:
12 Monate Barrique
Maischekontaktzeit:
24 Tage
Empfohlene Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
