2014 Les VIEILLES VIGNES Muscadet Sèvre et Maine, Bid'gi

2014 Les VIEILLES VIGNES Muscadet Sèvre et Maine, Bid'gi
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15,00
0,75 L
20,00 €/L

Reiches Bouquet mit Noten von Honig und Akazie. Am Gaumen vollmundig, mineralisch mit dezenten Röstnoten. Schöne Länge. 

 

 

Rebsorte:
Melon de Bourgogne
Alkoholgehalt:
12,5%
Trinkreife:
-2026
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Empfehlung:
Foie Gras!, Jakobsmuscheln, Zander oder Hecht in Buttersauce. gekochtes Huhn oder Kalb in heller Sauce .
Bewirtschaftung:
Terra Vitis
Vinifikation:
Trauben von den besten und ältesten Reben des Weinguts. Langsam spontan vergoren. Bleibt 12 Monate in Akazien- und Eichenholzfässern (3-6-jährig) und erfährt danach eine Flaschenreifung von mindestens 2 Jahren am Weingut.
Restzucker:
< 1 g/L
Trinktemperatur:
12°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten