2020 Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie Domaine du Vieux Chai, Bid'gi
Der Weinberg liegt in den "Coteaux de la Sèvre" mit voller Südausrichtung. Der felsige Boden besteht aus Amphibol und Feldspat.
Im frischen Bouquet florale Noten, Zitrusfrüchte, Mineralität. Am Gaumen lebhaft, frisch, fein und rund und mit typischer leichter Jodnote. Im mineralischen Finale erscheint eine dezente Fruchtigkeit.
Rebsorte:
Melon de Bourgogne
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12%
Trinkreife:
-2023
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Austern, Muschelgerichte, gebratene oder gedünstete Fische
Anbau:
Terra Vitis
Empfohlene Trinktemperatur:
nicht zu kalt mit ca. 11 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten