2014 Vin Jaune, Domaine de la Renardière

2014 Vin Jaune, Domaine de la Renardière
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75,00
0,62 L
120,97 €/L

Der Vin Jaune gilt immer noch als einer der besten Weine der Welt. 6 Jahre und 3 Monate Fasslagerung ohne Verlustausgleich sind mindestens nötig. Walnuss, Trockenfrüchte, Zitronenzeste. Bei 13-15°C zu edlem Geflügel oder Fisch in Sahnesauce, Morcheln oder ganz besonders gut: zu reifem Comté.

Rebsorte:
Savagnin.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
14,5%
Anbaugebiet:
Bodenart:
Jura-Mergel.
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01
Restzucker:
< 1 g/L
Trinktemperatur:
13-15°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.