2018 Blancs de Blancs zero dosage, Brenneisen

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"Fester und recht tiefer, nussiger, ein wenig angetrocknet-pflanzlicher und einen Hauch floraler Duft mit ganz leicht entwickelten Kernobst- und Zitrusaromen. Klare, wieder recht fest gewirkte, herb-saftige, recht noble Frucht mit feinem Mousseux, geschliffener Säure und leicht tabakigen Fasstönen, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, nussige und angedeutet tabakige Aromen, feiner Griff, ausgereifter Stil mit Eleganz, innerer Ruhe und doch auch Energie, sehr guter, herb-saftiger, nussiger und auch mineralischer Abgang." (www.wein.plus)

 

 

 

Auszeichnungen:
95 VINUM

Mit 95 Punkten Sieger der großen VINUM-Verkostung = Vinum Deutscher Sekt Award 2025 in der Kategorie Burgundersorten.

Gleichzeitig Preis-Leistungs-Sieger beim VINUM-Tasting.

90 wein.plus
94+ Falstaff

"Spontangärungswürze, auch hefewürzige Noten, Maisgries, aber auch gelbfruchtige und ein klein wenig buttrige Töne. Im Mund hat der Wein eine saftige Säure, feines Mousseux, trotz der Abstimmung als Zero Dosage wirkt der Gaumen voll und harmonisch. Ein sehr hochwertiger Apéro und ein vielseitiger Speisenbegleiter." (Falstaff, verkostung am 11.11.2024)

Rebsorte:
Chardonnay
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12%
Anbaugebiet:
Weingut:
Vinifikation:
Klassische Flaschengärung
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
8 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten