2023 Riesling pur mineral, Fürst
Sehr fein und elegant gestrickt, kristallin, gut strukturiert mit mineralischen Noten. Zarte grüne Apfelnoten, etwas Limone und weißer Pfirsich.
Auszeichnung:
92 Wine Advocate
"The 2023 Riesling pur mineral is intense and sexy on the nose that indicates fully ripe and lush fruit. Round and saline on the palate, this is a supple but pure, spicy and tensioned Riesling also for Burgundy lovers. It was sourced in the Centgrafenberg and aged on the lees for six months. 11.5% stated alcohol. Diam cork. Tasted at the domaine in April 2024, three days after the bottling." (Stephan Rinhardt in Robert Parker's Wine Advocate)
Rebsorte:
Riesling.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
11,5%
Anbaugebiet:
Bodenart:
Buntsandsteinverwitterung mit rotem Ton im Untergrund.
Empfehlung:
Vorspeisen, Fischgerichte, Kalbsragout in Weißweinsauce, Seezunge paniert.
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
8-12 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten