Sehr fein und elegant gestrickt, kristallin, gut strukturiert mit mineralischen Noten. Zarte grüne Apfelnoten, etwas Limone und weißer Pfirsich.
Boden:
Buntsandsteinverwitterung mit rotem Ton im Untergrund.
Essensempfehlung:
Vorspeisen, Fischgerichte, Kalbsragout in Weißweinsauce, Seezunge paniert.
Empfohlene Trinktemperatur:
8-12 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
