2021 Spätburgunder TRADITION, Paul Fürst

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17,50
0,75 L
23,33 €/L

Feiner eleganter und seidiger Burgunder, fast tänzerisches Auftreten im Mund und dann Feuer und mineralischen Nachhall entfachend.

Rebsorte:
Spätburgunder.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Anbaugebiet:
Bodenart:
Buntsandsteinverwitterung, ein leichter steiniger Boden mit roter Farbe und hohem Eisengehalt.
Empfehlung:
Coq au vin rouge, Pute mit Maronen, Auberginenbeignets, Wild oder solo.
Vinifikation:
Ausbau im kleinen 228l Holzfass.
Restzucker:
< 1 g/L
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
16°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten