2022 Spätburgunder TRADITION, Paul Fürst

Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
18,50
0,75 L
24,67 €/L

Feiner eleganter und seidiger Burgunder, fast tänzerisches Auftreten im Mund und dann Feuer und mineralischen Nachhall entfachend.

Auszeichnung:
92 Wine Advocate

"The 2022 Spätburgunder Tradition is predominantly from old vines from below the Centgrafenberg and younger vines from the Centgrafenberg and Hundsrück "grands crus." The wine opens with a beautiful, intensely fruity bouquet of perfectly ripe cherries, blackberries, blueberries, raspberries and licorice nuances that intermingle with the classic red sandstone freshness and spiciness as well as sur lie and toasty aromas. Aged on the lees for nearly 17 months (in matured pièces) and bottled in early February this year, this is a dense, intense and spicy, beautifully aromatic and persistent Pinot with remarkably fine and spicy tannins. It is gorgeous, well structured, clear and fresh but also intense and fruity with class and style. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in April 2024." (Stephan Reinhardt in Robert Parker's Wine Advocate)

Rebsorte:
Spätburgunder.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13%
Trinkreife:
-2030
Anbaugebiet:
Bodenart:
Buntsandsteinverwitterung, ein leichter steiniger Boden mit roter Farbe und hohem Eisengehalt.
Empfehlung:
Coq au vin rouge, Pute mit Maronen, Auberginenbeignets, Wild oder solo.
Vinifikation:
Ausbau im kleinen 228l Holzfass.
Restzucker:
< 1 g/L
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
16°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten