Bodenart:
Buntsandsteinverwitterung, ein leichter steiniger Boden mit roter Farbe und hohem Eisengehalt.
Empfehlung:
Coq au vin rouge, Pute mit Maronen, Auberginenbeignets, Wild oder solo.
Vinifikation:
Ausbau im kleinen 228l Holzfass.
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
