2017 Anjou blanc, Domaine du Petit Clocher

2017 Anjou blanc, Domaine du Petit Clocher
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0,75 L
14,00 €/L

Spontan vergoren: Komplexes Bouquet mit delikaten Nuancen von Zitrusfrüchten, reifen gelben Früchten, weißen Blüten und Gewürzen. Angenehm schon in der Ansprache, seidig, lang und mit feiner Holznote, bestätigt der Geschmack die Eleganz des Bouquets. Beindruckend ist die makellose Ausgewogenheit mit einer schönen Lebendigkeit und Spannung.

Auszeichnung:

Guide Hachette 2019: "Un blanc de gastronomie"

Rebsorte:
Chenin blanc
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
14%
Lagerung:
-2023+
Anbaugebiet:
Essensempfehlung:
Gambas vom Grill, Jakobsmuscheln, allerlei Fisch (insb. mit Buttersauce), als Aperitif
Anbau:
naturnah ("agriculture raisonnée")
Ausbau:
gebrauche Barriques
Empfohlene Trinktemperatur:
10 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten