2018 Anjou blanc, Domaine du Petit Clocher

2018 Anjou blanc, Domaine du Petit Clocher
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0,75 L
14,00 €/L

Spontan vergoren: Komplexes Bouquet mit delikaten Nuancen von Zitrusfrüchten, reifen gelben Früchten, weißen Blüten und Gewürzen. Angenehm schon in der Ansprache, seidig, lang und mit feiner Holznote, bestätigt der Geschmack die Eleganz des Bouquets. Beindruckend ist die makellose Ausgewogenheit mit einer schönen Lebendigkeit und Spannung.

Auszeichnung:

Liger d'Or Salon des Vins de Loire 2019

Rebsorte:
Chenin blanc.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
14%
Lagerung:
-2024+
Anbaugebiet:
Essensempfehlung:
Gambas vom Grill, Jakobsmuscheln, allerlei Fisch (insb. mit Buttersauce), als Aperitif
Anbau:
naturnah ("agriculture raisonnée")
Ausbau:
gebrauche Barriques
Säure:
5,9 g/L
Restzucker:
5,6 g/L
Empfohlene Trinktemperatur:
10 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten