2017 Chardonnay, Carsten Saalwächter

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23,00
0,75 L
30,67 €/L

Goldgelbe, reife Trauben bilden das Fundament für diesen Chardonnay. Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, nach 12 Stunden Maischestandzeit gepresst und anschließend spontan vergoren. Um die Herkunft und den Charakter des Weins zu bewahren, wurde er weder geschönt noch filtriert. Dekantieren empfehlenswert! Frisch geöffnet ist der Wein sehr verschlossen!

 

Rebsorte:
Chardonnay
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Ausbau:
Schwefel gesamt: 30 mg/L
Restzucker:
< 2 g/L
Empfohlene Trinktemperatur:
12-13°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.