À la venvole ist ein veralteter Ausdruck für überraschend, unvorhergesehen, zufällig, à la [manière que le] vent vole, also wie eben gerade der Wind weht. Heute sagt man à l'improviste - so ist das auch eine Flasche, die man gerne aufmacht, wenn à l'improviste Freunde vorbeischauen. Nun haben Sie etwas gelernt und können den Wein probieren: Even Brigitte Chevalier's entry-level wine has a certain thoroughbred elegance and serisousness. Very pure red and black fruit, scented with sage and lavender. Taut, fine tannins. Certainly not simple, even if she says it's a wine for pasta. Sings with purity and clarity. (Jancis Robinson)
Auszeichnung:
91 Parker
"A blend of unknown proportions of Carignan, Grenache Noir and Syrah, the 2022 Faugères A la Venvole emerges from the glass with a gourmand, lively bouquet of dark berries, flowers and mulberries, followed by a moderately weighted, energetic and elegant, seamless and delicately juicy palate that finishes long and ethereal. This is perfect for the summer." (Yohan Castaing in www.robertparker.com)
Rebsorte:
Syrah, Grenache, Carignan
Empfehlung:
Pasta, Carpaccio, Terrinen
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
