2017 Vin de Mr le Baron rouge Montfaucon

2017 Vin de Mr le Baron rouge Montfaucon
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Der aktuelle Keller vom Château de Montfaucon wurde vor 500 Jahren gebaut und bis 1936 für die Vinifikation der Weine verwendet. Der Baron Louis und sein Vater, Eugène vermarkteten Ihre Weine in den späten 1820er Jahren unter dem Namen „Vin de Monsieur le Baron de Montfaucon“. Nach der Entdeckung eines Original-Etiketts von 1829 im Schloss, hergestellt für Baron Eugène de Montfaucon (damals Bürgermeister von Avignon), entwickelte Rodolphe De Pin, passend zu diesem Etikett, einen einzigartigen, zeitlosen Wein aus 15 lokalen Rebsorten. Dieses Etikette ist wahrscheinlich das älteste des Rhône-Tals und repräsentiert die alte Burg vor ihrer Restaurierung. Es ist der Geist der damaligen Zeit, der Rudolphe zu dieser Suche nach Finesse, Eleganz und Vergnügen inspiriert hat. „Le Vin de Monsieur le Baron“ ist eine außergewöhnliche Assemblage von 15 Rebsorten von der südlichen Rhône. Selbstverständlich komplett von Hand geerntet werden die Trauben zusammen eingemaischt und 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Dieser Wein ist einzigartig in seiner Art, elegant, fruchtbetont und blumig mit feiner Struktur. Er ist ein zeitloser Wein für Weinliebhaber, Genießer und Sammler.

Auszeichnung:
94 Decanter
Rebsorte:
Rot: Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Counoise, Mourvèdre, Muscat, Aubun, Alicante, Tempranille. Weiß: Viognier, Marsanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
15%
Trinkreife:
-2028+
Anbaugebiet:
Weingut:
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

Château de Montfaucon und Rodolphe de Pins

Château de Montfaucon ist eine Burg aus dem 11. Jahrhundert und liegt am rechten Rhône-Ufer in der Nähe von Châteauneuf du Pape. 1775 kaufte Gabriel de Pertuis - ein Urahn von Rodolphe de Pins - Château de Montfaucon. 1995 übernahm der studierte Agraringenieur Rodolphe den Familienbesitz. Vorher hatte er Erfahrungen als Weinmacher gesammelt in Châteauneuf du Pape und in Australien (u.a. bei Henschke). Seine Ausbildung, seine internationale Erfahrung und der unbedingte Wille, elegante und komplexe Rhôneweine auf hohem Niveau zu produzieren, brachten bald Erfolg.

Château de Montfaucon und seine Philosophie

Rodolphe ist ein leidenschaftlicher, hoch begabter Winzer. "Für mich ist die Vielfalt der Traubensorten, die in der Côte-du-Rhône seit jeher kultiviert werden, das Geheimnis unserer Gegend," erzählt er. "Die beiden wichtigsten Traubensorten Grenache und Syrah müssen meines Erachtens unbedingt mit den alten, heute mehr und mehr in Vergessenheit geratenden Sorten wie Carignan, Counoise oder Cinsault verschnitten werden. Sonst werden die Weine allzu alkoholisch und schwerfällig. Der alte Reynaud von Château Rayas war übrigens geradezu verrückt nach Cinsault."

Viele Produzenten begehen seiner Meinung nach den Fehler, die Maischegärung übermäßig in die Länge zu ziehen und diesen Wein in neuen Fässern zu lagern. "Säurearme Weine harmonieren nicht gut mit neuem Holz," betont Rodolphe, "sehr oft reifen diese überkonzentrierten, tanninreichen Weine schlecht." Konsequenterweise verwendet er für seine Rotweine keine oder nur gebrauchte Barriques. Und er lässt seinen Weinen viel Zeit.

Château Montfaucon im Internet

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Adresse: Château de Montfaucon, 22 Rue du Château, 30150 Montfaucon