2016 Chablis 1er Cru Fourchaume, Duplessis

DE-ÖKO-037
2016 Chablis 1er Cru Fourchaume, Duplessis
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28,50
0,75 L
38,00 €/L

Noch geringere Menge als schon die Jahre davor.  Geradlinig, lang. Anfangs auch zurückhaltend in der Nase. Etwas Blumen und Feuerstein. Der mit Abstand mineralischste Wein von Lilian. Robust und mit vollem Körper.
Die Lage Fourchaume liegt mit am höchsten auf den südlich ausgerichteten Hängen am rechten Ufer des Serein.

Rebsorte:
Chardonnay
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Lagerung:
-2025+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Fisch, Meeresfrüchte, Hummer & Co
Anbau:
DE-ÖKO-037
Empfohlene Trinktemperatur:
11 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten