Grenache Blanc, Grenache Gris sowie Macabeu wachsen in der Lage Lumigné in 300 m Höhe auf sehr steilen Schieferhängen. Ein Mandelbaum, der direkt in dieser Lage steht und auch auf dem Etikett abgebildet ist, spendet in der heißen Region wertvollen Schatten und sorgt so für eine natürliche Kühlung, die dem Wein seine angenehme Frische verleiht.
Rebsorte:
Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu
Bodenart:
schwarzer Schiefer
Empfehlung:
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten und Fisch vom Grill oder in Soßen.
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01
Vinifikation:
Reifung und Bâtonnage auf der Hefe für 6 Monate in 500-Liter-Fässern (davon 1/3 neu, 2/3 in Zweit- und Drittbelegung)elagert wurden).
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
Anschrift des Produzenten: 3 Route de Lesquerde, 66460 Maury, Frankreich
Zutatenverzeichnis: Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert 328 KJ / 79 kcal
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker < 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
