Die Rebsorte Chardonnay kam erst mit Jahrgang 2022 zum Portfolio des Weinguts dazu. Gewachsen auf von Kalk geprägten Böden bringt die Familie John einen wunderbar salzigen, cremigen aber auch mineralischen, präzisen Chardonnay hervor, der sich im Geschmack mit moderate Aromen von Holzaromen präsentiert. Im Vordergrund stehen Aromen von mürbem Apfel, kandierte Zitronenzeste und Bohnenkraut gepaart mit einer feinen Reduktion. Große Gläser und vorheriges Karrafieren sehr empfohlen!
