Der Pinot Noir Kalkstein stammt von sehr kalkhaltigen Böden aus der Pfalz. Nach einer traditionellen Maischegährung wird der Wein in gebrauchten 225l und 500l Fässern gelagert. Der Wein zeigt sich sehr würzig, klar, elegant. Delikate Frucht, etwas Unterholz, leichter Rauch mit nur etwas unterstützenden Holznoten. Wer alte Jahrgänge von Frank John trinken durfte, der weiß, dass diese Weine ein unglaubliches Lagerpotential haben!
