2023 Spätburgunder Hundsrück GG, Fürst

2023 Spätburgunder Hundsrück GG, Fürst
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148,00
0,75 L
197,33 €/L

Hundsrück in Bürgstadt:reine Südhanglage, teilweise terassiert. Seit dem Jahrgang 2003 wird aus diesem Weinberg wieder unter dem alten Gewannennamen "Hunsrück" ein Großes Gewächs vom Spätburgunder ausgebaut. Im Jahr 2010 erfolgte die offizielle Wiedereintragung in die fränkische Lagenrolle, allerdings in der älteren Schreibweise Hun(d)srück mit d. Der rote, sehr steinige Boden entstand durch Bundsandsteinverwitterung, die steinreiche Krume über dem gewachsenen Felsmassiv ist zwischen 0,5 bis 2 Meter stark. Dieser Boden ist sehr leicht erwärmbar, gut durchlüftet und sehr gut drainiert. Ein idealer Weinbergsboden, der allerdings keine Bewirtschaftungsfehler wie z.B. Überbelastung der Rebstöcke verzeiht. Der Hundsrück bringt jedes Jahr den kraftvollsten und würzigsten Spätburgunder in Fürsts Lagenportfolio hervor.

Auszeichnungen:
94-96 Parker

"The 2023 Spätburgunder Hundsrück GG is dense and sweet and displays red berry aromas such as cranberries with peppery spice and toasty notes. Silky, juicy, stimulatingly salty and powerful on the palate yet exciting and distinctive in its firmness, this is a confident, long-lasting and fruity Pinot with a long and complex finish. Tasted at the Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in Wiesbaden, August 2025. This was a brief tasting, so this is a provisional score." (Stephan Reinhardt in www.robertparker.com)

95 wein.plus

"Kühle, tiefe und geschliffene, noble, transparente, dabei vielschichtige Nase mit sehr feinen rot- und etwas schwarzbeerigen Aromen, zart Kräutern und Tabak, floralen Nuancen sowie angedeutet Pfeffer und Wacholder. Dichte, wieder sehr noble, saftige, transparente Frucht, reifes, feines Tannin und zarter Biss, etwas Rauch, Pfeffer und Tabak am Gaumen, nachhaltig, dicht und komplex, viel salzige Mineralik im Hintergrund, ein Hauch Kakao und Malz, ausgezeichnete Tiefe, wirkt erst fast zugänglich, bis man merkt, wie fest der Kern noch ist, legt ganz langsam Schicht und Schicht frei, sehr guter bis langer, straffer, saftiger Abgang mit komplexer, herber Würze und Mineralik."

Rebsorte:
Spätburgunder
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13%
Trinkreife:
2027-2040
Anbaugebiet:
Empfehlung:
Bestes vom Wild: Rehrücken etc.
Vinifikation:
Barrique
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
16 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten