2022 Givry blanc Clos de la Roche Michel Sarrazin

2022 Givry blanc Clos de la Roche Michel Sarrazin
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In der Nase Vanille, rund, weich, schön eingebunden in Noten von Zitrus und dezente gelbe Früchte.

Am Gaumen zuerst wunderbar reiffruchtige, cremige Textur, fein eingebundene Vanille- und Holzwürze. Noch knackige Zitronennoten, bissige gelbe Fruchtaromen mit fast saliner Mineralität und wärmender Länge am Gaumen.

Durch die feine Holzwürze, Vanille und die daraus resultierende, extrem cremige Textur zeigt sich dieser Chardonnay bereits jetzt von einer sehr aufgeschlossenen Seite, hat aber durchaus Potenzial für viele Jahre. (Harald Schieder, 27.3.24)

 

Rebsorte:
Chardonnay
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Trinkreife:
-2028
Anbaugebiet:
Weingut:
Empfehlung:
Gegrillter Fisch, pochiert oder in Sauce. Weißes Fleisch, Poularde mit Sahne. Als Käse: St. Nectaire, Cantal
Vinifikation:
50% Barrique
Trinktemperatur:
14-16 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

Anschrift: 26 Rue de Charnailles, 71640 Jambles