Typischer Jura-Weißwein: Blüten und Zitrusfrüchte, dazu reife Birnen, Aprikosen, Papaya sowie Noten von Butter und Nüssen. Intensiv, präzise und frisch. Die Schönheit liegt in seiner Mineralität und kalkigen Säure, die sich bis in den langen Abgang durchzieht.
