2017 ORANGE, Domaine de Courbissac

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17,50
0,75 L
23,33 €/L

Ein Weißwein, ausgebaut wie ein Rotwein. 9-12 Tage lange Mazeration der kompletten Trauben. Stile und Schalen geben so ihre Aromen, Gerb- sowie natürlichen Farbstoffe ab und verleihen dem Wein seine schillernde orangene Farbe.

Ja. Wirklich. Große Klasse. Vielseitig. Da gibt's so viel zu erforschen mit getrockneten Früchten, Curry, exotischen Gewürzen, Kraut und Kräutern... Ganz ehrlich, langsam kann man diese Art Wein nicht mehr links liegen lassen! Die Zeit ist reif für die guten Vertreter der Art.

Rebsorte:
70% Marsanne, 15% Muscat, 15% Grenache gris.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Lagerung:
-2021
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Tajine (mit Huhn), Pulpo (mit Schweinsohren)
Säure:
4,9 g/l
Restzucker:
< 1 g/l
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
12-13 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten