2022 BÜRGSTADTER Spätburgunder, Paul Fürst

2022 BÜRGSTADTER Spätburgunder, Paul Fürst
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34,67 €/L

Feines Bouquet mit reifen roten Beeren, etwas Cassis, Nuss und Kräutern, auch Mineralik. Am Gaumen klar und straff mit saftiger Frucht, wirkt kühl, sehr feines Tannin, nachhaltig. Mineralität im geschliffenen, langen Abgang.

Auszeichnung:
93 Wine Advocate

"From old vines cultivated at the bottom of the slope and younger yet not very young vines in the crus, the 2022 Spätburgunder Bürgstadter opens with a delicate, very fine, bright and rather floral bouquet of fleshy red and dark fruits intermingled with spicy-mineral and even crunchy stone and iodine notes. Silky, lush and very elegant on the palate, this is a full-bodied, tightly structured, fresh and concentrated Pinot with remarkable intensity, firm and spicy but finely grained tannins and a long, refreshing mineral finish. It was bottled in early March this year after 17 months on the lees. Natural cork. Tasted at the domaine in April 2024." (Stephan Reinhardt in Robert Parker's Wine Advocate)

Rebsorte:
Spätburgunder.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13%
Trinkreife:
2025-3034
Anbaugebiet:
Bodenart:
Buntsandstein.
Empfehlung:
Zu klassischen Wildgerichten, Geflügel oder solo.
Restzucker:
< 1 g/L
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
16°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten