"Aprikosenkuchen mit Mandeln und salzigen Streuseln. Einladend und frisch. Das Eichenholz wirkt anregend. Die Säure ist markant. Alles ist in Frucht eingebettet. Man spürt Frische und Dynamik. Einer der Best Buys der weltweiten Schaumweinwelt. Benchmark." (VINUM: World of Sparkling 2025)
90 Bettane + Desseauve 2025