Spannende Aromatik, Holunderblüte, gelbe Rosenblüten treffen auf junge Pfirsichfrucht und Marillenmus, Zitruszesten und feinziseliertem Säurebogen, feine Fruchtsüße, charmante, animierende Textur, Marillenfrucht mit viel belebender Fruchtigkeit; frisches Süßweinerlebnis!
Auszeichnung:
94 Parker
"The golden-yellow 2021 Sämling 88 Beerenauslese is intense and savory on the nose that is reminiscent of grapefruit and lemon zests as well as saline notes. Round and elegant on the palate, this is a juicy, seamlessly textured and stimulating Scheurebe with a delicate, bitter, savory and sweet finish. 8% stated alcohol. Glass stopper. Tasted at the domaine in Illmitz at the end of April 2025." (Stephan Reinhardt in Robert Parker's Wine Advocate www.robertparker.com)
Rebsorte:
Sämling (Scheurebe)
Empfehlung:
Dessert mit Früchten, Fruchtkuchen (saisonal), Biskuitroulade, Eis und Sorbet Variationen, Marillen- und Zwetschkenknödel, Buchteln, Gänselebervariationen und gereifter Bergkäse.
Vinifikation:
Edelstahltank
Verschluss:
Schraubverschluss
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
