Louis Barruol: "Nach einem herrlichen Frühjahr und einer Blüte, die kleine Beeren hervorgebracht hat, konnte der trockene Sommer der Intensität zur Geltung verhelfen. dem gemeinsamen Nenner aller großen Jahrgänge. Die erstaunliche Salzigkeit, die unverkennbare Note von Rouanne, sorgt für die notwendige Frische dieses absolut wundervollen Gesamtkunstwerks. Die tiefgründige Frucht, Länge und Komplexität machen ihn zu einem Wein mit großartigem Lagerpotenzial."
Zimt, Lakritze, Veilchen, schwarzer Pfeffer, Lebkuchen, Salzigkeit.
Auszeichnung:
92 Jeb Dunnuck
"A blend of Grenache, Syrah, and Mourvèdre, the classic 2020 Vinsobres from this château is beautiful and has a round, supple, elegant, medium to full-bodied style as well as textbook blackberry and black raspberry fruits, some peppery herb and floral nuances, remarkable purity, and a great finish. It's one heck of an impressive Vinsobres to drink over the coming 8-10 years." (Jeb Dunnuck in www.jebdunnuck.com, verkostet im März 2023)
Rebsorte:
Grenache 50%, Syrah 40%, Mourvèdre 10%
Bodenart:
Mergel und Kalkstein aus dem Pliozän
Bewirtschaftung:
Ökologisch bewirtschaftete Weinberge, die im Schnitt 50 Jahre alt sind.
Vinifikation:
Traditionelle Co-Fermentation im Betontank. Weinbergseigene Naturhefe. 12monatiger Ausbau in Pièce bourguignonne (224L) und im Demi-Muid (600L).
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
