Intensiv und aromatisch in der Nase: Schwarz- und Sauerkirsche. Rundes und üppiges Mundgefühl mit seidigen Tanninen und lang anhaltenden Aromen von roten Früchten.
Spontan vergoren, ohne Schwefelzusatz, unfiltriert.
"Als ich vor wenigen Monaten ihren Saumur-Champigny Les Terrages aus dem Jahrgang 2017 probierte, war ich sofort hingerissen. Ein betörender Cabernet Franc, schon reif und dennoch spannungsreich. Die Weine sind naturnah hergestellt, spontan vergoren, unfiltriert und ungeschwefelt. Kostet nicht die Welt und ist ein Vergnügen für jedermann und jedefrau." (Zeit online, Sept. 2023. Gero von Randow war bis 2020 ZEIT-Redakteur im Ressort Politik und lebte von 2008 bis 2013 als Korrespondent der ZEIT in Frankreich. Er ist Mitglied von Verkostungsjurys, organisiert Weinproben, berät ein befreundetes Fachgeschäft und wurde für seine Artikel über Wein mehrfach ausgezeichnet.
