2021 Anjou blanc, Domaine du Petit Clocher

2021 Anjou blanc, Domaine du Petit Clocher
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0,75 L
18,00 €/L

Spontan vergoren: Komplexes Bouquet mit delikaten Nuancen von Zitrusfrüchten, reifen gelben Früchten, weißen Blüten und Gewürzen. Angenehm schon in der Ansprache, seidig, lang und mit feiner Holznote, bestätigt der Geschmack die Eleganz des Bouquets. Beindruckend ist die makellose Ausgewogenheit mit einer schönen Lebendigkeit und Spannung.

Auszeichnungen:

2 Sterne im Guide Hachette 2023: "Dieser Chenin ist ein sehr guter Klassiker der Appellation. Er ist frisch und ausgewogen und bietet sowohl in der Nase als auch im Mund Aromen von gelben Früchten, Quitten und Zitrusfrüchten. Seine Fülle, sein Volumen und seine Rundheit begeistern."

Médaille d'Or Interloire 2023

Rebsorte:
Chenin blanc.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Trinkreife:
-2026+
Anbaugebiet:
Empfehlung:
Gambas vom Grill, Jakobsmuscheln, allerlei Fisch (insb. mit Buttersauce), als Aperitif
Bewirtschaftung:
naturnah ("agriculture raisonnée")
Vinifikation:
gebrauche Barriques
Trinktemperatur:
10 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten